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致敬!蛇口街道科创酒店集中隔离专班餐饮组荣获广东省五一劳动奖状
4月8日上午
广东省第七届女职工委员会
第一次全体会议在广州召开
本次会议上
省总工共会为15个先进女职工集体
以及15名先进女职工
颁发了2021年广东省五一劳动奖状、奖章。
会议现场
其中
深圳市南山区蛇口街道科创酒店
集中隔离专班餐饮组
获颁广东省五一劳动奖状!
蛇口街道科创酒店集中隔离专班餐饮组:
打响全省酒店隔离“第一炮”
专班餐饮组合影
蛇口街道科创酒店集中隔离专班餐饮组由28人组成,女性22人,占比79%,先后保障维也纳酒店(海湾分店)、禧程酒店(后海店)、科创酒店3个集中隔离医学观察点餐饮服务工作。
截至2021年4月8日,专班餐饮组已先后服务相关人员1.8万多人,日均服务近400人,实现个性化餐饮服务满意度100%,餐饮服务零投诉,未出现一例食品安全事故。
2020年1月26日大年初二,收到上级下达的“歌诗达·威尼斯”邮轮疫情防控任务,蛇口街道及时采取措施,腾空维也纳酒店(海湾分店),成立全省首个集中隔离医学观察点。同时,紧急建立组织协调机制,成立专班餐饮组,承接148名邮轮乘客入住酒店后的餐饮保障任务。
专班餐饮组精心准备了各类生活物资和特色年货,尽最大努力营造过年气氛,弥补留观人员春节无法归家团聚的遗憾。此外,为老幼病孕等42名特殊群体,提供个性化餐饮保障882份次,受到所有留观人员的高度赞赏。
这一案例,是全省实施酒店集中隔离措施的首次尝试,被誉为“打响全省酒店隔离第一炮”,并在国务院联防联控机制新闻发布会上被点赞。
蛇口街道科创酒店集中隔离专班餐饮组正在为旅客准备饮食
2020年7月11日,专班餐饮组随即转入科创酒店,继续奋战疫情防控一线。
高质量供餐、人性化服务:
打造全市集中隔离医学观察点的“标杆酒店”
科创酒店是全市隔离人数最多、体量最大、转运速度最快的隔离点。专班餐饮组承受着更大的工作压力,酒店曾通宵达旦一次性接待200余留观人员入住隔离,餐饮组需同步做好餐饮保障。面对压力,专班餐饮组迎难而上,不畏艰辛,在200余天里,一直高质量供餐、人性化服务。
专班餐饮组精心制定“三个一”(一份人文关怀、一份个性化菜单、一颗安全责任心)服务制度。在留观人员隔离期间,每日制作爱心餐贴,附上暖心寄语,在元旦、腊八及留观人员生日等特殊日子,贴心送上腊八粥、生日蛋糕;根据不同留观人员的口味调整餐饮,制定14天的营养餐谱,每餐保证四菜一汤,荤素搭配,餐餐不重复,午餐配有水果,保证被隔离人员每日的营养供应。
针对外籍人士和老幼病孕等特殊人群具体情况,专班餐饮组还制定个性化的餐饮服务,其中,为糖尿病、高血压等慢性病人员及素食者提供饮食2万多份。
科创酒店作为全市集中隔离医学观察点的“标杆酒店”,还服务了一批批援非、援港、援冀医疗专家。工作人员还记得,餐饮组接到通知“援冀医疗队56名医疗专家即将入住科创酒店进行隔离观察,预计到酒店凌晨3点”,餐饮组连夜忙碌为医疗专家准备可口的热菜热饭。贴心的服务让医疗专家们如回到温暖的家,纷纷留言致谢。
留观人员8岁女童周琳琳(化名)7月29日随母亲入境时,其母不幸猝死。为保障女童情绪稳定,专班餐饮组制定了个性化餐饮服务,购买了糖果、蛋糕等食品,并担负起陪护任务,以女性特有的细心细致呵护照顾周琳琳(化名),确保周琳琳(化名)在隔离结束后安全送返至户籍所在地。
正是包括专班餐饮组在内的蛇口街道科创酒店集中隔离专班所有工作人员的共同努力下,科创酒店成为全市集中隔离医学观察点的“标杆酒店”“网红酒店”,受到广泛赞誉,收到留观人员赠送锦旗60多面、感谢信近千封。
专班餐饮组组长罗兰作为代表到大会现场领奖
“这份沉甸甸的荣誉,不单单是给餐饮组的,更是属于专班所有工作人员的。这份荣誉将鞭策我们,继续悉心照顾留观人员,尽最大努力让他们安心、舒心度过14天的观察期。”专班餐饮组组长罗兰说道。
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